Unser Wild wächst in seinem natürlichen Lebensraum auf. Es bewegt sich in freier Wildbahn und ernährt sich zu 100 % von Natur pur. Das Fleisch enthält etwa 20 % weniger Fett als das Fleisch von Nutztieren, ist frei von Medikamentenrückständen und wachstumsfördernden Hormonen. Wildfleisch ist ein hochwertiges Nahrungsmittel. Fettarm, reich an lebenswichtigen Spurenelementen, Eiweiß und Vitaminen. Zudem enthält es einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Wildfleisch gilt als besonders exklusives Lebensmittel, was auf die begrenzte Verfügbarkeit zurückzuführen ist. Aromatisch im Geschmack, von natürlicher Herkunft und ausgesprochen gesund. Sie können sicher sein, eines der hochwertigsten Nahrungsmittel zu bekommen. Wildbret entfaltet sein köstliches Aroma in klassischen Rezepten ebenso wie in der modernen, leichten Küche. Mal gegrillt, mal sanft geschmort, mal mediterran, mal exotisch. Wildbret aus der Region liegt ganz im Trend einer bewussten, leichten und bekömmlichen Ernährung.
Sie sind auf der Suche nach heimischem Wildbret? Dann sind Sie hier richtig. Wir bieten Ihnen in Direktvermarktung feinstes Wildfleisch aus dem fränkischen Umland. Sie können sich auf hochwertiges und fachgerecht verarbeitetes Fleisch verlassen. Das Wildbret kann frisch – je nach Jagderfolg – insbesondere in den Monaten November – Januar angeboten werden. In der übrigen Jahreszeit ist am Jagdbetrieb meist tiefgefrorenes Wildbret verfügbar.
Wir verkaufen das Wild in der Decke (Fell) oder bereits küchenfertig, portionsgerecht zerlegt.
Preisliste | Rehwild | Wildschwein |
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Rehwild ganz in der Decke (ohne Haupt) | 6,50 € / kg | |
Rehwild komplett fertig zerlegt | 9,00 € / kg (Vakuumieren 1€ / kg) | |
Rücken mit Knochen | 32,00 € / kg | 28,00 € / kg |
Rücken ausgelöst (ohne Knochen) | 40,00 €/ kg | 32,00 €/ kg |
Filet | 40,00 € / kg | 38,00 € / kg |
Keule mit Knochen | 22,00 € / kg | 18,00 €/ kg |
Keule ohne Knochen | 24,00 € / kg | 22,00 € / kg |
Schulter / Blatt mit Knochen | 16,00 € / kg | 19,00 € / kg |
Wildschweinbratwürste frisch/gefroren | 2,40 € / 100g 10,00 € / 500g (5 Stück) | |
Wildschweinbratwürste geräuchert | 1 Paar (~ 200 g.) / 6,00 € | |
Wildschweinschinken, geräuchert | 38,00 € / kg | |
Burger Pattys aus Rehfleisch á 200 g | ~800 g / 18,00 € (4 stück) | |
Fleisch, klein geschnitten, Ragout | 19,00 € / kg | 19,00 € / kg |